【养生小厨房】家庭自制油条，简便又健康，告别外卖，吃出好心情！

大家好，我是你们的小编，今天要给大家分享一款家庭自制油条的做法，既简单又健康，告别外卖，让我们一起动手，吃出好心情！

一、油条的营养价值

油条，作为我国传统的早餐食品，深受大家的喜爱。油条富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有很高的营养价值。适量食用油条，可以提供人体所需的能量，增强免疫力，预防疾病。

二、家庭自制油条的简便方法

1. 准备材料

- 中筋面粉：500克

- 酵母：5克

- 糖：30克

- 盐：3克

- 温水：适量

- 植物油：适量

2. 面团制作

（1）将酵母、糖、盐放入温水中溶解，搅拌均匀。

（2）将面粉倒入盆中，加入溶解好的酵母水，揉成光滑的面团。

（3）将面团放在温暖处发酵至两倍大，大约需要1-2小时。

3. 油条制作

（1）将发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干个小剂子。

（2）将小剂子擀成圆形，厚度约为1厘米。

（3）将两个圆形面片叠放在一起，用筷子在中间压一下，形成中间凹、边缘厚的形状。

（4）锅中倒入适量植物油，油温升至5成热时，放入油条生胚。

（5）待油条炸至金黄色，浮起，捞出沥油即可。

三、注意事项

1. 发酵时间：发酵时间根据室温而定，夏天发酵时间较短，冬天发酵时间较长。

2. 油温：油温不宜过高，以免油条外焦里生。

3. 油条不宜多吃：虽然油条营养价值较高，但油炸食品不易消化，适量食用为佳。

四、

家庭自制油条，简单易学，营养丰富，是早餐的不错选择。让我们一起动手，告别外卖，吃出健康，吃出好心情！喜欢这篇文章的朋友，记得点赞、收藏哦！如有疑问，欢迎在评论区留言，我会为大家解答。祝大家生活愉快，身体健康！